蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司

古語云，民以食為天。當我們不再簡單地追求溫飽了，而希望好好地善待自己每日三餐。好好吃飯，才可以好好工作、學習！

對于企業而言，又該每天如何向員工提供一頓頓健康、美味、干凈的飯菜呢；這樣就會讓員工有更多的精力和熱情完成工作，而且一頓可口的飯菜帶給員工的是“家”的溫馨，專業食堂承包多少錢，無微不至的關懷與重視。

現在的食堂承包市場競爭格外的激烈，一來是外部的挑戰。不少的客戶和消費者對于食堂承包的要求是越來越高了，池州專業食堂承包，傳統的食堂承包方案可能已經無法適應時代發展的需要。再來就是來自食堂承包內部的壓力，現在從事食堂承包服務的公司和企業越來越多，如果不尋求創新和突破的話是很難在這樣一個競爭激烈的社會中存活下去的。

毅豐達食堂承包公司是一家專注于從事新型食堂團膳業務、提供客戶一攬子供餐解決方案的專業型餐飲企業，我們向客戶提供高質量的膳食及高品質的服務，依托多年積累的豐富實戰經驗及實力強勁的研發、生產、管理服務團隊，公司主要面向各類企業、政府及教育機構、商務寫字樓、創業園區等

首先，從食材品質方面，擁有自建的無公害種、養殖基地，在產地源頭的集中采購，在農產品配送中心的統一配送，不僅減少了原材料和運輸成本，專業工廠食堂承包，而且對原料的安全與充足供應有了堅實可靠的保障。

同時，獲得管理體系認證證書與國內食品品牌企業強強合作，建立穩定的糧油、副食品基地直供，進行規模采購，節約成本，實現與客戶、社會的三贏。

醫院飯堂屬于特殊用餐群體，在醫院食堂承包時，我們需要針對醫院就餐的人群，做出營養搭配均衡的菜譜很關鍵，食堂承包就針對醫院就餐的特點，列出了以下需要注意幾方面：

1、口味：

 A.針對餐，做到低油、低鹽，盡量在保證健康的情況下，口味豐富多樣化。(遵醫囑)

B.融會各地風味，注重患者及口味需求特點，做到口味豐富多樣。

2、品種：

A.總結出各類病情，針對不同病情提前制定出可選擇的營養套餐供選擇，做好菜譜數據庫。例如：營養套餐、清真食譜、素食食譜、鹽低脂食譜、產前食譜、產后食譜、高蛋白食譜等針對特定人群的營養餐食譜。

B.菜單的不斷更新(固定品種、應景品種、當季品種、反季品種)。